Les alchimistes d'Etat sont des alchimistes recrutés par l'Armée afin de se servir de leurs capacités pour servir Amestris. Ils doivent passer un examen dans le but de mesurer leurs connaissances, il y a un examen écrit et un examen pratique. Une fois que le test est réussi, l'alchimiste se voit recevoir un nom de code, souvent en rapport avec ses techniques de combat. Les alchimistes d'Etat ont un rang dans l'Armée égal à celui de Commandant. Ceux-ci ont accès à un grand nombre de documents et à certains endroits pour approfondir leurs recherches. Ils n'ont pas d'obligations vis à vis de l'Armée, mis à part qu'ils sont sensés la représenter et qu'ils doivent combattre en temps de guerre. C'est pourquoi ils sont souvent traités de «chiens de l'armée» puisque qu'ils sont supposés obéir au doigt à l'œil de celle-ci. {PRIS SUR S.A, PLUS DE RENSEIGNEMENTS SUR LEUR SITE.}